Cuchillo para el profesional del jamón, forjado en Acero Molibdeno Vanadio

Jamonero Forjado

DIN X55 Cr Mo-V14. Fabricado con las técnicas de la forja artesanal, ofrece un corte preciso y gran retención del filo. Mango de Phenolkraft apto para el lavavajillas.

Dimensiones:  30 cm.

También lo fabricamos con alveolos, que evita la adherencia del alimento.