Jamonero MADRILEÑO DE DESHUESAR

Cuchillo para el profesional del jamón, fabricado en Acero Molibdeno Vanadio DIN X55 Cr Mo-V14.

Formato de cuchillo que no encontrará en el mercado, ya que fue diseñado por nuestros profesionales siguiendo los consejos de nuestros clientes.

Una hoja diseñada para penetrar con facilidad en la pieza, gruesa, pero lo bastante flexible para realizar cómodamente el trabajo de deshuese y el descortece de la pieza.

Dimensiones: 8″.