Cuchillo jamonero fabricado con las técnicas toledanas que dieron fama a las armas de la Ciudad Imperial (TOLEDO).  Fabricado en Acero Molibdeno Vanadio DIN X55 Cr Mo-V14 y mango de P.O.M., exhibe una gran flexibilidad sin deformidad. Gran capacidad de corte, ideal para largas jornadas en su uso.

Fabricado también con alveolos, para evitar la adherencia de los alimentos.

Dimensiones  30 cm